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» vom 01.10.2000
Haselnüsse in einer Pfanne leicht rösten und auskühlen lassen. Roquefort mit e...

» vom 01.10.2000
Speck in heissem Schweinefett roesten; Zwiebeln dazugeben, dann Paprika, umruehr...

» vom 01.10.2000
Das Schweinsfilet am Stueck mit Salz, Pfeffer und frischem Rosmarin wuerzen, da...

» vom 01.10.2000
Fuer die Sauce Rahm mit Gorgonzola saemig einkochen, mit Pfeffer wuerzen. Da...

» vom 01.10.2000
Schweinsfilet in ca. 2 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Diese etwas flach druec...

» vom 01.10.2000
Fuer die Sauce die feingehackte Schalotte in Butter langsam goldgelb duensten. ...