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» vom 01.10.2000
Fuer den Hefeteig das Mehl in eine Schuessel sieben und in die Mitte eine Mulde ...

» vom 01.10.2000
Grundteig: Das Mehl mit Eiern, etwas Salz und Milch zu einem dickfluessigen Teig...

» vom 01.10.2000
Entenbrust längs halbieren, in dünne Scheiben scheiden. Eiernudeln mit kochendem...

» vom 01.10.2000
Weiße Bohnen in gesalzenem Wasser zum Kochen bringen. Schweinebauch waschen. Auc...

» vom 01.10.2000
Die Shiitake-Pilze 30 Minuten in lauwarmen Wasser einweichen. Die Makrelenfilets...

» vom 01.10.2000
Fisch vorbereiten, in Stücke schneiden. Mit Zitronensaft säuern, salzen und pfe...