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» vom 01.10.2000
Möhren schälen, eventuell der Länge nach halbieren. Sechs Eßlöffel Wasser mit de...

» vom 01.10.2000
1. Den Spargel duenn schaelen, die Enden ca. 1/2 cm abschneiden (Schalen und End...

» vom 01.10.2000
Das Rinderfilet in Alufolie wickeln und 60 Minuten ins Gefrierfach legen. In hau...

» vom 01.10.2000
1.Fuer die Sauce das Eigelb mit Senf glatt ruehren. Das Olivenoel im duennen Fad...

» vom 01.10.2000
Rinderfilet in 5 mm duenne Scheiben schneiden, Klarsichtfolien mit Oel bestreich...

» vom 01.10.2000
Von den Walnusskernen die feinen Häutchen abziehen. Wer getrocknete verwendet, l...