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» vom 01.10.2000
Am besten, den Ausbackteig am Vortag vorbereiten: Mehl und Salz in einer Schüsse...

» vom 01.10.2000
Emmentaler und Greyerzer Kaese fein raffeln, Petersilie, Zwiebeln, Knoblauch, We...

» vom 01.10.2000
Alle Zutaten für den Teig gut mischen und 30 Minuten ruhen lassen. Anschließen...

» vom 01.10.2000
Das Mehl in eine Schuessel sieben und mit dem Salz mischen. Eier und Wasser verq...

» vom 01.10.2000
(*) Früher wurde das Gericht mit mindestens 1 Jahr altem Bündner Bergkäse zubere...

» vom 01.10.2000
Das Brot in Wuerfelchen schneiden und den Kaese fein reiben. Abwechslungsweise i...