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» vom 01.10.2000
Zutaten auf Eis im Shaker schütteln. In ein bis zur Hälfte mit gestossenem Eis g...

» vom 01.10.2000
Mehl und Salz in eine Rührschüssel sieben. Mit etwa 185 ml Wasser zu einem weich...

» vom 01.10.2000
Das Mehl, das Ghee (oder Öl, Butterschmalz) und das Salz in eine Schüssel geben....

» vom 01.10.2000
Atta-Mehl und Salz in eine Schüssel geben. Nach und nach Wasser untermischen, s...

» vom 01.10.2000
Die beiden Zutaten mit Wasser zu einem festen Teig verkneten. Eine halbe Stunde ...

» vom 01.10.2000
Den Weizen möglichst frisch fein mahlen und mit 1 Prise Salz und Kardamom gut v...