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» vom 01.10.2000
Aussen sind sie zart und innen cremig und würzig. 1. Brot würfeln, ohne Fett ...

» vom 01.10.2000
Vom Chinakohl die Blätter abtrennen, den Strunk herausschneiden, kurz blanchiere...

» vom 01.10.2000
1. Wasser mit Salz und einem Schuß Kohlblätter knapp 1 Min. kochen, mit einer Sc...

» vom 01.10.2000
Chinakohl waschen, Blätter in Salzwasser blanchieren, bis sie sich leicht zusamm...

» vom 01.10.2000
Für die Füllung Frühlingszwiebeln in Ringe, Möhre, Champignons und Fleisch in Wü...

» vom 01.10.2000
Chinakohl vierteln und fein schneiden (nicht vergessen, den Strunk zu entfernen)...