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» vom 01.10.2000
Sauerteigansatz Dinkelschrot (1) und Kuemmel mit warmem Wasser (1) zu einem Br...

» vom 01.10.2000
Das Mehl, den Buchweizen, die Chufas-Nuessli, die Kerne und das Salz in eine gr...

» vom 01.10.2000
Den Dinkel ueber Nacht in dem Wasser einweichen. Am naechsten Tag die Moehren in...

» vom 01.10.2000
Die Kalbsbrust in kochendes Wasser legen. Salz, Pfefferkörner und Zwiebeln dazug...

» vom 01.10.2000
Die Gurken einzeln in den Johannisbeerblätter einwickeln und in ein 2 bis 3 l fa...

» vom 01.10.2000
Erst die Soße rühren, Zutaten dazugeben, zuletzt den Dill, durchziehen lassen. K...