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» vom 01.10.2000
Hühnerfleisch durch die feine Scheibe des Fleischwolfes drehen. Mit Salz, Pfeffe...

» vom 01.10.2000
Die Mandeln mit dem Wasser-Wein-Gemisch nach Anweisung (s. Mandelmilch) zu einer...

» vom 01.10.2000
Pilze kurz abspülen, putzen und in Scheiben schneiden. Butter in der Pfanne zerl...

» vom 01.10.2000
Schinkenwuerfel in einer Pfanne anbraten und gehackte Zwiebeln darin glasig duen...

» vom 01.10.2000
Hähnchenbrüstchen im Geflügelfond pochieren, nach dem Erkalten in kleine Würfel ...

» vom 01.10.2000
Tomaten waschen, auf der runden Seite einen Deckel abschneiden, mit einem klein...