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Quelle : Das Grosse Hobbythek-Buch vom Essen/1 TEIL 1: Ein uraltes Genus und...

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Jedes ganze Huhn in acht Teile zerlegen, Hals und Rücken zerhacken, in Öl-Butter...

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Die Knödel halbieren und jede Hälfte in Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen ...

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Kräuter-Essig: Kräuter und Pfefferkörner grob zerkleinern, mit Essigessenz, Wei...