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» vom 01.10.2000
Spargel in Stücke schneiden, im Wasser mit Salz und Zucker ankochen und 10 Minut...

» vom 01.10.2000
Miesmuscheln unter kaltem Wasser abbürsten, Bärte entfernen und schon geöffnete ...

» vom 01.10.2000
Vorbereitung: Knoblauch + Frühlingszwiebeln (1.) putzen und fein hacken. Ingwe...

» vom 01.10.2000
Den Tofu mit den geschälten Knoblauchzehen und der Sahne pürieren. Den Käse, den...

» vom 01.10.2000
1. Zwiebeln abziehen, fein hacken. Tomaten häuten (siehe Seite 100), grob würfe...

» vom 01.10.2000
Bohnen im Wasser über Nacht einweichen. Zwiebeln schälen, würfeln. Paprika wasch...