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» vom 01.10.2000
1. Gelatine kalt einweichen. Forellenfilets häuten, von den Gräten befreien und ...

» vom 01.10.2000
Den Fisch mit Pfeffer, Salz, Meerrettich, Zitronensaft und 2 El. Joghurt im Mixe...

» vom 01.10.2000
Forellenfilets kleinschneiden, 1/2 Becher Sahne zufügen und pürieren. Die Masse ...

» vom 01.10.2000
Forellenfilets häuten, Zitronensaft und Meerrettich zugeben, alles pürieren. Den...

» vom 01.10.2000
Das Forellenfilet enthäuten und, falls nötig, entgräten. Die Haut in den Fischf...

» vom 01.10.2000
Nektarinen waschen und trockentupfen. Die Fruechte halbieren und entsteinen. Das...