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» vom 01.10.2000
Zucchini in Scheiben hobeln, salzen. 10 Minuten stehen lassen und gut ausdrücken...

» vom 01.10.2000
Die Hälfte der Butter schmelzen lassen, die feingewürfelte Zwiebel und den durch...

» vom 01.10.2000
Die Zwiebeln schoelen und in Scheiben schneiden. In einer Kasserolle die Haelfte...

» vom 01.10.2000
Den Mangold putzen, die Stiele kuerzen, braune STellen und welke Blaetter entfer...

» vom 01.10.2000
Artischocken waschen, die harten äußeren Blätter entfernen. 2/3 der Artischocke...

» vom 01.10.2000
(*) Frittata di cipole: Kalte Zwiebelomelette, die als Vorspeise gegessen wird. ...