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» vom 01.10.2000
Kaninchen waschen, trockentupfen und in 6 bis 8 Teile hacken. Zwiebeln und Knobl...

» vom 01.10.2000
Ochsenschwanz in den Gelenken teilen. Im Bräter mit Pflanzenöl goldbraun rösten,...

» vom 01.10.2000
Den Ochsenschwanz an den Gelenken zerteilen, mit Salz und Pfeffer wuerzen. Das F...

» vom 01.10.2000
Den Rehschlögel vom Knochen befreien, mit Salz, Pfeffer würzen; den Thymianzweig...

» vom 01.10.2000
In den Braten mit einem scharfen Messer rundherum kleine Ritze schneiden und mi...

» vom 01.10.2000
Das Fleisch trockentupfen und in ca. 2 x 2 Zentimeter grosse Wuerfel schneiden. ...