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» vom 01.10.2000
Gänsekeulen ringsum gut mit Salz und Pfeffer einreiben. Mit der Hautseite nach u...

» vom 01.10.2000
1. Einen flachen schweren Deckelbräter ohne Fett auf der Kochstelle heiß werden ...

» vom 01.10.2000
Die Gänsekeulen salzen, pfeffern und in einer Pfanne ohne Fett auf 3 oder Autom...

» vom 01.10.2000
Gänsekeulen mit Pfeffer, Salz und Thymian einreiben. Zwiebel hacken. Keulen und ...

» vom 01.10.2000
Salat putzen, waschen. Grapefruit schälen, Filets herausschneiden. Gänseleber wa...

» vom 01.10.2000
1. Die Rosinen im Wein einweichen, den Salat putzen, sehr gründlich wschen, troc...