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» vom 01.10.2000
*) Holunderblüten kann man in den Monaten Mai und Juni selbst sammeln. Die Blüte...

» vom 01.10.2000
Dolden gründlich abspülen und trockenschütteln. Für den Teig Eigelb mit Mehl,...

» vom 01.10.2000
Die Holunderblüten mehrmals in kaltes Wasser tauchen, bis sie richtig sauber sin...

» vom 01.10.2000
Das Mehl in eine Schüssel sieben. Mit Bier, Wasser, Öl, Salz und Zucker sowie de...

» vom 01.10.2000
Holunderbeeren sorgfaeltig abzupfen, in Wasser etwa 1/4 Stunde kochen. Durch...

» vom 01.10.2000
Die Holunderblueten zusammen mit den Zitronenscheiben in ein grosses Gefaess leg...