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» vom 01.10.2000
Squab heisst eigentlich ungefiederte Taube, aber in Cornwall und Devon erhielt d...

» vom 01.10.2000
Mehl und Eier in einer Schüssel mit dem Holzlöffel schlagen, langsam so viel Mil...

» vom 01.10.2000
Die trockenen und festen Spätzle in heisser Butter bräunen. Die anderen Zutaten ...

» vom 01.10.2000
Äpfel schälen, vierteln und Kerngehäuse entfernen. Zwiebel, Speck und Äpfel in ...

» vom 01.10.2000
Mehl und die übrigen Zutaten werden angerührt, der Teig geschlagen, bis er Blase...

» vom 01.10.2000
Alle Zutaten verrühren und durch eine Spätzlepresse in reichlich kochendes Wasse...