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» vom 01.10.2000
Eigelb, Margarine und Zucker schaumig schlagen. Mehl (+Backpulver) unterheben. T...

» vom 01.10.2000
Teigzutaten in eine Schüssel geben und mit den Schneebesen des Handrührgerätes z...

» vom 01.10.2000
Vorbereitung - Petersfisch filetieren - Schalotten fein hacken - Sautoire mit Bu...

» vom 01.10.2000
Man nimmt ein Pfund St.Johannisbeeren von der grossen Art, zupft sie von den Sti...

» vom 01.10.2000
Die Fischfilets wuerzen und auf ein mit Butter und Olivenoel ausgestrichenes Ble...

» vom 01.10.2000
Alle Zutaten im Shaker mit Eis schütteln. In Cocktailschale abseihen. * Nicolai ...