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» vom 01.10.2000
(*) Man verwendet fuer dieses Gemuesegericht einen der laenglichen, weissgelben ...

» vom 01.10.2000
Die Eier und das Olivenöl aufschlagen. Mehl mit dem Hartweizengrieß auf eine Arb...

» vom 01.10.2000
Olivenoel und Butter in einem Kochtopf heiss werden lassen. Kleingehackte Zwie...

» vom 01.10.2000
Alle Zutaten fuer die Sauce, bis auf die Kraeuter, vermischen. Die Kraeuter fein...

» vom 01.10.2000
Den Kuerbis grob an der Roestiraffel reiben. Die Schalotte schaelen und grob hac...

» vom 01.10.2000
Den Kuerbis in einem ausreichend grossen Topf mit Wasser bedeckt zum Kochen brin...