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» vom 01.10.2000
Zutaten ausreichend fuer 5-6 Personen Lammfleisch in hauchduenne Scheiben, dan...

» vom 01.10.2000
Lammruecken vom Fleischer ausloesen lassen, Knochen grob hacken lassen. Moehre u...

» vom 01.10.2000
Von der Lammkeule das Fett bis auf eine dünne Schicht abschneiden. Das Fleisch a...

» vom 01.10.2000
Geputzten Rotkohl in feine Streifen schneiden. Geschälten, entkernten Apfel grob...

» vom 01.10.2000
Fischfilet und Lauch kleinschneiden. Knoblauch hacken. Tomaten überbrühen, häute...

» vom 01.10.2000
Forellen (oder Makrelen) waschen, trockentupfen, von innen und außen mit Salz ei...