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» vom 01.10.2000
Die Zwiebel fein würfeln, mit dem Lammhack und den Gewürzen gut vermischen, glei...

» vom 01.10.2000
Das Lammfleisch ein wenig anfrieren lassen, dann mit einem scharfen Messer oder ...

» vom 01.10.2000
Die Lammcarres parieren (d.h., einen Teil des Fettes wegschneiden). Mit viel Pfe...

» vom 01.10.2000
Das Lammcarre mit dem Hackmesser in Kotelettli (2 pro Personen) zerteilen (event...

» vom 01.10.2000
1. Fuer die Sauce Schalotten und Gemuese putzen und sehr grob zerteilen. Mit den...

» vom 01.10.2000
Castelnaudary ist eine Stadt in der Nähe von Carcassonne. Die Bohnen zusammen ...