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» vom 01.10.2000
Geschlinge waschen, mit Suppengrün und etwas Salz weichkochen. Je nach Größe des...

» vom 01.10.2000
Die gesäuberte Lunge in Stücke schneiden, in Salzwasser aufkochen und gut abschä...

» vom 01.10.2000
Die Lunge waschen, in kochendes Wasser legen und bei reduzierter Hitze eineinhal...

» vom 01.10.2000
Den Spargel gruendlich schaelen, die Enden abschneiden und in reichlich Wasser m...

» vom 01.10.2000
Die Mohnsamen und grünen Chilis zu einer Paste vermahlen. Öl in einer Karai (Wok...

» vom 01.10.2000
(*) Mosciame con le uova (**) Eine der Spezialitäten, die aus ihrem traditione...