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» vom 01.10.2000
Sirup und Eigelb im Wasserbad aufschlagen und unter weiterem Schlagen abkühlen l...

» vom 01.10.2000
Maronen mit dem Messer einschneiden und in Salzwasser bei mittlerer Hitze garkoc...

» vom 01.10.2000
Eine flache, rechteckige Kuchenform mit Pergamentpapier auslegen, daß ein 2,5 cm...

» vom 01.10.2000
Die Maronen und die Selleriestange in Stücke schneiden und in der heißen Butter ...

» vom 01.10.2000
Die Hälfte des Zuckers mit dem Wasser etwa 2 Minuten kochen lassen. Vom Herd n...

» vom 01.10.2000
Maronen über Kreuz einritzen und im vorgeheizten Ofen bei 200 °C circa 20 Minute...