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» vom 01.10.2000
Die Miesmuscheln gruendlich waschen und buersten, geoeffnete wegwerfen. Zwiebe...

» vom 01.10.2000
Muscheln in reichlich kaltes Wasser geben, einige Stunden darin liegen lassen; d...

» vom 01.10.2000
Muscheln waschen. Danach in 50ml Weisswein 10 Minuten zugedeckt kochen. Etwas ab...

» vom 01.10.2000
Die Fsichabschnitte waschen. Die Moehre schaben und in Scheiben schneiden. Die...

» vom 01.10.2000
Die Muscheln müssen unter fließendem Wasser gründlich geschrubbt und noch mehrfa...

» vom 01.10.2000
Die Muscheln muessen unter fliessendem Wasser gruendlich geschruppt und noch meh...