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» vom 01.10.2000
Papayas schaelen, laengs halbieren, entkernen und quer in Scheiben schneiden. Vo...

» vom 01.10.2000
Alle Zutaten in einem säurebeständigen Topf vermischen und unter ständigem Rühr...

» vom 01.10.2000
Fuer die Panna cotta Sahne mit Vanillemark und Zucker aufkochen und in etwa 10 M...

» vom 01.10.2000
1. Am Vortag für die Panna cotta die Gelantine in kaltem Wasser einweichen. Die ...

» vom 01.10.2000
Sahne, aufgeschlitzte Vanilleschote und 50 g Zucker aufkochen, 10 Min. auf 1/2 o...

» vom 01.10.2000
Zucker im offenen Kochtopf karamelisieren, Kochtopf von der Kochstelle nehmen un...