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» vom 01.10.2000
Die Pilze rüsten, sehr grosse halbieren. 25 g Butter erhitzen und die Hälfte d...

» vom 01.10.2000
Aus dem Mehl, der Butter und der Milch kocht man eine Bechamelsoße, gibt nach de...

» vom 01.10.2000
Pilze in warmem Wasser einweichen. Wasser absieben und aufheben. Pilze waschen...

» vom 01.10.2000
Pilze und Zwiebeln vorbereiten und fein hacken. Die Margarine erhitzen, Zwiebeln...

» vom 01.10.2000
Am besten schmecken Pilze frisch aus dem Wald. Aber sie koennen Ihren Gaumen erf...

» vom 01.10.2000
Die Pilze ruesten, nur wenn unbedingt noetig waschen, dann in mundgerechte Stuec...