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» vom 01.10.2000
Rezept von Markus Binder, Aldtans Den Tafelspitz salzen, pfeffern und auf allen ...

» vom 01.10.2000
Wasser mit den Knochen, dem Lorbeerblatt und dem geputzten Suppengruen zum Koche...

» vom 01.10.2000
1. Fleisch und Speck 5 Minuten blanchieren, abgießen. Mit Suppengrün, 2 Zwiebeln...

» vom 01.10.2000
Zubereitung des Bratens: : Fleisch kalt waschen; im kalten Wasser langsam zum Ko...

» vom 01.10.2000
Die Hälfte des Suppengrüns putzen, waschen und grob zerkleinern. 2 Liter Wasser ...

» vom 01.10.2000
Die Knochen unter fließendem kalten Wasser etwa 5 Minuten abspülen. In 2 Liter ...