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» vom 01.10.2000
Während die meisten Kreationen aus Hackfleisch eine willkommene Art der Restever...

» vom 01.10.2000
Rindfleisch, Kalbfleisch, Schweinemett und Mortadella vom Fleischer zusammen dur...

» vom 01.10.2000
Den fertigen Butterteig messerrückendick ausrollen, Quadrate von etwa 10 mal 10 ...

» vom 01.10.2000
Zitronat und Orangeat fein hacken. Eier und Zucker in einer Schüssel schaumig rü...

» vom 01.10.2000
Den Fisch gruendlich waschen und trockentupfen. Knoblauch und Schalotten schael...

» vom 01.10.2000
Die Schwarte des Rückenspecks abschneiden (am besten beim Metzger). Den Speck in...