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» vom 01.10.2000
Cashewkerne in wenig Butter braeunen. Das Fleisch erst in duenne Scheiben, dan...

» vom 01.10.2000
Rinderfilet in etwa 1 cm dicke Streifen schneiden und sehr kurz in der Pfanne mi...

» vom 01.10.2000
Alles Fett vom Filet abtrennen. Das Fleisch etwa 1 Stunde tiefkuehlen, damit es ...

» vom 01.10.2000
Das Fleisch im Ofen, auf dem Grill rosa braten und erkalten lassen. Den Boden ei...

» vom 01.10.2000
Die Rinderfilets mit Pfeffer würzen. Wein, Kräuter, Knoblauch, gehackte Frühling...

» vom 01.10.2000
Die Pilze gut abbrausen, in 1/8 l heissem Wasser einweichen. Filet salzen und pf...