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» vom 01.10.2000
"Wintergenuesse" Fuer den Teig das Mehl in eine Schuessel sieben, eine Mulde i...

» vom 01.10.2000
Kartoffeln schaelen und wuerfeln. Den Rosenkohl aus der Packung nehmen und zusam...

» vom 01.10.2000
Rosenkohl putzen, die Röschen halbieren, in kochendes Salzwasser geben und 5 Min...

» vom 01.10.2000
Die Maronen mit einem Messer oder einer Küchenschere an der Spitze kreuzweise ei...

» vom 01.10.2000
Butter erhitzen, Rosenkohl darin andünsten, mit Salz würzen, Wasser dazugießen ...

» vom 01.10.2000
Den Rosenkohl rüsten und blanchieren. Zwei Drittel davon herausnehmen, den Rest ...