Tipps und Tricks
Während das tägliche Kochen und gemeinsame Mahlzeiten für die meisten Familien oder Paare zum Alltag gehören, gibt es eine Großzahl von Singles, die lieber außer Haus essen oder sich schnelle Mahlzeiten, die man nur erhitzen muss, kaufen. Häufig fehlt es an Lust oder Ideen, um für sich alleine zu kochen. Dabei kann man auch als […]
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Egal ob herzhaft oder süß, Flans sind eine Bereicherung der heimischen Küche. Vor allem in spanisch- und portugiesischsprachigen Ländern findet die süße Variante des Flans ihre Verbreitung. Es handelt sich dabei um eine im Wasserbad gestockte Masse aus Eiern, Milch und Zucker. Die Nachspeise wird häufig auch mit Schokolade und verschiedenen Obstsorten variiert oder herzhaft mit Salz,Gemüse, Fisch oder Käse zubereitet.
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Rouladen sind ein Klassiker in der deutschen Küche. Für gewöhnlich werden diese mit Rindfleisch oder mit anderen Fleischsorten zubereitet. Das Gericht muss aber nicht immer aus Fleisch bestehen, sondern kann auch abwechslungsreich vegetarisch mit Kohl oder Fisch zubereitet werden. Damit das Traditionsgericht auch gelingt, muss bei der Zubereitung einiges beachtet werden.
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Low-Carb ist eine Form der Ernährung, bei der die Zufuhr von Kohlenhydraten vermindert wird. Bestandteile der täglichen Nahrung können Gemüse, Obst, Milchprodukte, Fisch und Fleisch sein. Die wegfallenden Kohlenhydrate werden dabei durch Fette und Proteine ersetzt, um die Insulinausschüttung in Schach zu halten und Pfunde purzeln zu lassen. Auch Vegetarier können diese Diät verfolgen, indem sie anstelle von Fleisch und Gefügel zu pflanzlichen Proteinquellen greifen.
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Ist man nicht gerade Vegetarier, gehört zu einem vollwertigen Menü ein herzhaftes Fleischgericht. Aus der großen Vielfalt an Fleisch- und Zubereitungsarten ragt das Entrecôte als eines der schmackhaftesten Fleischstücke heraus. Dessen richtige Zubereitung macht auch Hobbyköchen keine nennenswerten Probleme.
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Ob in Form einer Tafel zum Naschen zwischendurch oder als Nutella auf dem Frühstücksbrot, die Schokolade gehört zu den beliebtesten und häufigsten eingesetzten Lebens- und Genussmitteln auf der Welt. Sie ist in vielen verschiedenen Formen, Sorten und Varianten erhältlich und es gibt kaum jemanden, der sie nicht mag.
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Selbstgemachte Leckereien sind sehr persönliche Geschenke und zudem optimal für Menschen geeignet, die keine Wünsche offen haben. Hübsch verpackt signalisieren sie dem Empfänger viel Wertschätzung und stellen Unikate dar, die man nicht einfach kaufen kann. Mit einigen Tipps und Tricks gelingt das Geschenk auf jeden Fall.
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Weihnachten ist das Fest der Liebe. Wer seinen Lieben Zuneigung schenken will, überrascht sie mit einer liebevoll gedeckten Tafel zum Kaffee. Webkoch.de präsentiert Tipps und Ideen zur festlichen Deko.
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An kalten Tagen gibt es kaum etwas Schöneres als einen dampfenden Eintopf, der auch von innen wärmt. Rein kommt, was gut schmeckt – mit viel frischem Gemüse ist die leckere Hausmannskost aber nicht nur nahrhaft, sondern auch gesund. Aus einfachen Zutaten wie Kartoffeln, Erbsen oder Bohnen lassen sich so die verschiedensten Gerichte kreieren, die zudem preiswert sind.
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Die Mikrowelle ist nicht nur für das Aufwärmen bereits fertiger Speisen geeignet, nahezu jedes Essen lässt sich anstelle des Herdes mit einer Mikrowelle zubereiten. Dabei wird wesentlich weniger Garzeit benötigt als auf dem klassischen Weg. Wer einige wertvolle Tipps und Tricks befolgt, kann in der Mikrowelle ein köstliches Essen kochen.
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