7 'Mecklenburg' Rezepte
Mecklenburger Rippenbraten
mecklenburg
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» vom 01.10.2000
Rippchen über Nacht zum Entsalzen ins Wasser legen. Pflaumen mit Wein, abgeriebe... -
» vom 01.10.2000
Kohlblätter ablösen, waschen, in erhitztem Salzwasser 6 min. vorgaren, mit kalte... -
» vom 01.10.2000
Pumpernickel fein reiben. Brösel mit Rum und Zucker marinieren. Kirschen in ein... -
» vom 01.10.2000
Bohnen putzen und schneiden, fünf Minuten in kochendem Salzwasser blanchieren. S... -
» vom 01.10.2000
Keulen waschen, trockentupfen und in einem großen Schmortopf im eigenen Fett anb... -
» vom 01.10.2000
Für den Sud Zwiebel halbieren, mit Zitronensaft und -schale, Salz, Lorbeerblatt,... -
» vom 01.10.2000
Das Rezept stammt aus Mecklenburg-Vorpommern, speziell von der Insel Ruegen. ...
