Mecklenburger Götterspeise
Zutatenliste
| 300 g | Pumpernickel |
| 2 | Likörgläser (4 cl) brauner Rum |
| 75 g | Zucker |
| 1 | Glas eingemachte Kirschen |
| ½ l | süße Sahne |
| evtl. Schokospäne zum Garnieren |
Zubereitung
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Schritt 1
Pumpernickel fein reiben. Brösel mit Rum und Zucker marinieren. Kirschen
in ein Sieb gießen, abtropfen lassen. Eventuell etwas Kirschsaft abfangen
unddie Brösel damit beträufeln. Sahne steif schlagen. Brösel, Kirschen und
Sahne in eine Glasschale schichten. Beliebig mit Schokospänen garnieren.
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Quelle: Carine 9/93
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