371 'Grundlagen Informationen' Rezepte
Pimientopaste (Paprikapaste)
grundlagen informationen
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» vom 01.10.2000
Waschen und halbieren Sie die roten "Pimientos", entfernen Sie die Kerne und die... -
» vom 01.10.2000
Die Schwarte des Rückenspecks abschneiden (am besten beim Metzger). Den Speck in... -
» vom 01.10.2000
Das Konservieren in Öl ist eine zuverlässige Konservierungsmethode, bei welcher ... -
» vom 01.10.2000
Diese Basilikumsauce aus der Provence ist die klassische Beigabe zu der berühmte... -
» vom 01.10.2000
Ein Gedeck wie beim Italiener, der Wein wie beim Italiener - und dann der Duft a... -
» vom 01.10.2000
Porree und Zwiebel in feine Ringe schneiden, in Öl oder Wasser ca. 10 min. dünst... -
» vom 01.10.2000
Das ganze gut verrühren und mit Zucker, Salz und frisch gemahlenem Pfeffer absc... -
» vom 01.10.2000
Vom Lauch wird nur der zarte Unterteil verwendet, in feine Ringe geschnitten. Di... -
» vom 01.10.2000
(*) 1 Rezept reicht aus, um einen Cake von 33x23 oder eine Torte von 20 bis 23 c... -
» vom 01.10.2000
Die Quittenviertel mit dem Wasser und dem Orangensaft in einen flachen Topf gebe... -
» vom 01.10.2000
Quittensirup: die Quitten abtrocken und dabei alles Pelzige abreiben. Die Früch... -
» vom 01.10.2000
Butter in einer hohen Pfanne zerlassen und darin die Zwiebel, Wurzel, Sellerie u...
