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Rezepte - Deutsche Küche

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  Pökelfleisch Waterkant
  

  vom 01.10.2000
  Das Fleisch in kochendes Wasser geben, aufkochen und abschäumen. Die mit Lorbeer...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Himmel und Erde (Eifel)
  

  vom 01.10.2000
  Kartoffeln schaelen, waschen und in Salzwasser kochen. Aepfel schaelen, entkern...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Hirsch in Hagebuttensauce (Thüringen)
  

  vom 01.10.2000
  Backpflaumen in Streifen schneiden, in Zitronensaft und Weinbrand marinieren. ...

  k. Angabe

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  Hähnchen auf Bayrische Art
  

  vom 01.10.2000
  Das Hähnchen gut waschen und mit einem Tuch trockentupfen. Die Semmeln mit warme...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Maultaschen mit Blumenkohl und Schinken
  

  vom 01.10.2000
  I mog di = höchste schwäbische Liebeserklärung, auch Eheversprechen nach Maultas...

  k. Angabe

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  Jübarer Leberwurst
  

  vom 01.10.2000
  200 g Speck in Würfel schneiden. Die Zwiebeln schälen, kleinschneiden und mit de...

  k. Angabe

  keine Angabe