Puten-Pilz-Soße
Zutatenliste
| 1 | Zwiebel |
| 1 EL | Öl |
| 200 g | Champignons |
| ¼ l | Brühe |
| 200 g | Schlagsahne |
| 3 EL | Soßenbinder |
| Salz | |
| Pfeffer (evtl. rosa Pfeffer) | |
| 100 g | Putenbrustaufschnitt, dünn geschnitten |
| ½ Bund | Schnittlauch |
| 500 g | Spaghetti |
Zubereitung
-
Schritt 1
Zwiebeln schälen, hacken, im Öl dünsten. Pilze putzen,
kleinschneiden, mitbraten. Brühe und Sahne zufügen, binden. Würzen.
Aufschnitt und Schnittlauch kleinschneiden, mit erhitzen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
:Stichworte : Einfach, Nudel, P4, Pilz, Pute, Sauce, Schnell
: : Spaghetti
:Notizen (*) :
: : Quelle: kochen & genießen 3 / 98
:Notizen (**) :
: : Erfasser: Lothar Schäfer
: : Email: [email protected]
:Zusatz :
: : Zubereitungszeit
: : ca. 15 Minuten
:Pro Person ca. : 240 kcal
:Pro Person ca. : 1000 kJoule
:Eiweiß : 8 Gramm
:Fett : 19 Gramm
:Kohlenhydrate : 7 Gramm
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