Leber-Blitzcreme
Zutatenliste
| 80 g | Lebercreme (oder Wurst),fein |
| 250 ml | Fleischfond |
| 3 EL | Sahne, süß |
| 200 g | Penne |
| Worcestershiresauce | |
| Portwein | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Cayennepfeffer |
Zubereitung
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Schritt 1
Leber-Creme (-Wurst) mit Fond und Sahne aufmixen. Nudeln in Salzwasser
aufsetzen und gar kochen.
Die Leber-Sauce erhitzen, einmal durchkochen und mit dem Wein
abschmecken. Abgetropfte Nudeln damit vermischen, mit moeglichst
frischem Majoran mischen.
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