Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- 10 Min.
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- 10 Min.
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
Zubereitung
Die Klapperschlange mit der Kokosmilch (diese mit Wasser verdünnen, bis alles bedeckt ist) und dem Grünen Thaicurry 4-5 Std. milde köcheln. Evtl. kirschgrosse grüne Auberginen, Hühnerbrühe und die scharfen Schoten mitkochen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Dazu Duftreis.