Fixe Spinat-Sauce
Zutatenliste
| 500 g | Nudeln |
| 300 g | Spinat |
| 125 ml | Sahne, süß |
| 100 g | Mozzarella |
| Zitronenschale | |
| Muskatnuss | |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
-
Schritt 1
Nudeln knackig gar kochen.
Rahmspinat in der Mikrowelle oder auf dem Herd auftauen und einmal
aufkochen lassen. Mit Sahne verruehren ond feinwuerzig abschmecken.
Mozzarella fein wuerfeln. Die noch feuchten Nudeln mit der
Spinatsauce und den Kaesewuerfeln mischen, die nur leicht anschmelzen
sollen.
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