Chili-Chutney
Zutatenliste
| 1 | Limone (oder Zitrone), unbehandelt |
| 1 EL | Salz |
| 2 | rote Chilies, in Scheibchen |
| 2 | grüne Chilies, in Scheibchen |
| 1 EL | Weißweinessig |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 1 TL | Zucker |
| 3 | Frühlingszwiebeln, in Scheibchen |
| 1 EL | Öl |
Zubereitung
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Schritt 1
Limone halbieren und in sehr dünne Scheibchen schneiden. Mit dem Salz bestreuen, 10 min. ziehen lassen, dann etwas ausdrücken und Saft abgießen.
Restliche Zutaten zugeben und verrühren. Fertig.
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