Webkoch.de

» vom 01.10.2000
Für die dunkle Mousse die Schokolade im Kaffee bei milder Hitze schmelzen lassen...

» vom 01.10.2000
Eis : Eigelb, Zucker und die Haelfte des Champagners im Wasserbad auf 60oC Grad ...

» vom 01.10.2000
Im Sommer (Gott hab ihn selig) war ich in der Bretagne, und hatte dort Gelegenhe...

» vom 03.11.2006
den Ofen auf 200° vorheizen die Butter zerlaufen lassen die schokolade im ...

» vom 01.10.2000
Bananen schaelen und laengs halbieren. In eine feuerfeste Form legen, mit Limone...

» vom 03.09.2007
Limetten waschen und die Schale abreiben. Saft auspressen. Chilis sehr fein ha...

» vom 03.09.2007
Mehl, eine Prise Salz, mit Stärke und Backpulver mischen. Mit Eiweiß und dem W...

» vom 03.04.2008
Vorwort: a) Mir ist klar, dass es zahlreiche Arten von Omelette norvégienne gi...

» vom 11.09.2003
Butter, Zucker und Eier sehr schaumig rühren, alle anderen Zutaten gründlich unt...

» vom 01.10.2000
Apfelmus: Die ungeschälten Äpfel vierteln, Stiel und Blütenansatz herausschneid...