Gebratene Bananen
Zutatenliste
| 4 | Bananen |
| 3 EL | Limonensaft |
| 100 g | Zucker, braun |
| ½ TL | Piment |
| ½ TL | Muskat |
| 50 g | Butter |
| 6 EL | Rum |
Zubereitung
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Schritt 1
Bananen schaelen und laengs halbieren. In eine feuerfeste Form legen,
mit Limonensaft betraeufeln und mit dem Zucker und den Gewuerzen
bestaeuben. Mit Butterflocken kroenen und im Backofen bei 200 Grad C
10 Minuten ueberbacken. Den Rum erhitzen, ueber die Bananen giessen,
anzuenden und brennend servieren.
Quelle: Illustrierte Wochenzeitung Nr. 40/1996
erfasst: Sabine Becker, 1. November 1996
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