Webkoch.de

[kuddl]

moin zusammen,
schattiger start in einen (voraussichtlich) sonnigen tag.
heute ist muckibude angesagt und danach wird dann haehnchenbrust mit einer gemuesepfanne gekloeppelt.

schoenen tag kuddl

[Hillary]

Morgen Kuddl, Hi WK

hier auch strahlender Sonnenschein, aber eisig ....hoffentlich bekommt meine Bananenstaude nicht noch einen Hieb

Bevor ich kochen kann, muss ich eh einkaufen. Deshalb wird's heut Kuzgebratenes nach Gyrosart mit Tsatziki und viel frischem Grün geben.
Für morgen tendier ich zu einer Meerrettichsauce, hab einen riesen Stock im Garten ausgebuddelt - wächst ja auch wie Unkraut das Zeug's

Schönen Dienstag!
Hillary

[Schoko-Biene]

Guten Morgen ihr zwei, guten Morgen WK,

ebenfalls strahlendster Sonnenschein bei uns. Schade, dass man im Büro nicht allzu viel davon hat.

....hoffentlich bekommt meine Bananenstaude nicht noch einen Hieb

Die du hoffentlich im Kübel rausgesetzt hast?? Oder gibt's jetzt in der Lausitz Bananenbäume??

Für morgen tendier ich zu einer Meerrettichsauce, hab einen riesen Stock im Garten ausgebuddelt - wächst ja auch wie Unkraut das Zeug's

Passt der noch in euren Tee???????

Kochen werde ich mir heute Abend ein paar Pellkartöffelchen, dazu gibt's lecker Kräuterquark (unter anderem mit Giersch!!!).

[Hillary]

Hillary hat folgendes geschrieben:
....hoffentlich bekommt meine Bananenstaude nicht noch einen Hieb

Die du hoffentlich im Kübel rausgesetzt hast?? Oder gibt's jetzt in der Lausitz Bananenbäume??

Zitat:
Für morgen tendier ich zu einer Meerrettichsauce, hab einen riesen Stock im Garten ausgebuddelt - wächst ja auch wie Unkraut das Zeug's

Passt der noch in euren Tee???????

Kochen werde ich mir heute Abend ein paar Pellkartöffelchen, dazu gibt's lecker Kräuterquark (unter anderem mit Giersch!!!).

sach mal du freches Insekt ......hattest du eine Karambolasch mit einer Drohne ? oder hat dich sonst jemand gepieckst ???

Du kannst lachen, aber ich hab ehrlich überlegt, die Banane auszupflanzen - und im Herst wieder einzusammeln http://www.webkoch.de/forum/viewtopic.php?t=10724....der Link von Katrin ist wirklich klasse

und nein - der kren passt nicht mehr in den Tee

aber ich schick gerne was vorbei - zum probieren !!!!

LG
Hillary

[Brunella]

moin, moin!

sonne scheint und ich geh gleich zu einem brunch. dorthin nehme ich die gestern geklöppelten zucchini-serrano-röllchen mit, die ich mit meinem leben verteidigen musste, damit heute noch welche da sind

für abends sind schnittchen geplant mit thunfischsalat usw.

schönen tag euch allen

[September]

moin,

bei uns gibt's heut eine leckere Puten-Fenchel-Pfanne mit Senf-Sahne-Sauce mit frischen Kräutern, dazu Reis.

@Hillary, @Schoko-biene.
ich versteh nur Dampflok. Was hat der Stock im Garten mit dem Tee zu tun und was ist "kren" ? hhhäääää?



Hier scheint's auch die Sonne und gestern hab ich endlich schon einmal den Rasen vertikutiert. Das mach ich dann morgen nochmal in die andere Richtung, dann kann endlich Erde, Kalk und Berliner Biergarten drauf...

Euch 'n schönen Tach noch.
Gruß
September

[Schoko-Biene]

@Hillary, @Schoko-biene.
ich versteh nur Dampflok. Was hat der Stock im Garten mit dem Tee zu tun und was ist "kren" ? hhhäääää?

Na Hillary schrieb, dass der Meerrettich wie Unkraut wächst. Und aus dem anderen Unkraut, sprich GIERSCH, bastelt sie doch Tee. Dachte ich, da könnte sie den doch vielleicht auch noch mit reinwerfen.

Und Kren = Meerrettich.

Alle Klarheiten restlos beseitigt??

[crazycook]

Nee, Gierschsuppe koch' ich heut nicht. Ist das Züch übrigens das gleiche, was wir hier Schierling nennen?

Dafür hab' ich noch Petersilienwurzel übrig und koche damit plus Kartoffeln eine Petersiliencremesuppe als Vorspeise.

Denn Bratenreste sind ja auch noch da.

Gehabt's euch wohl!

[Hexe70]

Moin zusammen!

Heute frei mit schönstem Wetter. Nur bissel frisch isses noch.

Ich bastel heut Schnitzel mit Pommes und Salat.
Eigentlich wollt ich Spargel machen, wenn ich den extra zurückgelegten von meinem Weiterstädter Spargelbauer nicht vergessen hätte.
War bestimmt die Enttäuschung, daß die Erdbeeren noch min. zwei Wochen brauchen.

@ Crazy
Schierling = (Conium maculatum)
Bis zu 2 m hoch und hochgiftig!

Giersch = (Aegopodium podagraria)
auch Gicht -, Zipperleinskraut genannt
30 - 60 cm hoch

Beim Schierling sind die Stängel hohl, ob das beim Giersch so ist weiß ich leider nicht.
Aber wir haben doch Gärtner unter uns..

[Hillary]

Jesses, bringt mir ja nicht den Schierling und den Giersch durcheinander !!!

Wie gesagt Hochgiftig http://de.wikipedia.org/wiki/Gefleckter_Schierling

und der als Spinatersatz und Entschlackungstee genießbar http://de.wikipedia.org/wiki/Giersch...aber bis zur Blüte soll der eigentlich nicht kommen aber kann auch fast mannshoch werden ...

bitte nicht verwechseln - dann lieber Birkenblätter nehmen

[Schoko-Biene]

Eigentlich kann man Giersch und Schierling gar nicht verwechseln - Blüten sind zwar ähnlich, aber die Blätter sind total verschieden!! Sieht man auch gut bei den Wiki-Bildern!

Also bei Kräutern gilt eigentlich das Gleiche wie bei Pilzen: NUR SAMMELN, WENN MAN SIE GENAU KENNT! (wenn man sie nicht nur EIN Mal essen will!)

[Froe]

Huhu liebe WKler,

jetzt vergiftet mir die Susi bloß nicht!

Bei uns gab es heute grünen Spargel mit getrockneten Kirschtomaten und Büffelmozzarella - ein Traum!
Ich geb jetzt mal das Rezept ein!

Liebe Grüße und einen schönen Abend
wünscht Froe

[ksputzb]

Namd,

Spargel

wollte ich heute auch holen, zumal wir in Laufnähe einen Spargelhof haben und ich jedes Jahr exzessiv meiner Spargelleidenschaft fröhne. Leider haben mich die Preise gezwungen auf ein anderes Gericht auszuweichen. Es gab statt dessen Gehacktes süß-sauer mit viel Gemüse und Basmatireis.

Wir haben ja seit ein paar Monaten einen kleinen Garten mit wilden Pflanzen. Glücklicherweise habe ich noch keinen Giersch gefunden. Dafür haben wir ganz viel Löwenzahn. Damit könnte man auch was zubereiten - wenn man denn wollte. Die weitaus häufigste Pflanze in unserem Rasen und auf den Beeten sind übrigens Monatserdbeeren. Ich freue mich jetzt schon auf die Ernte

LG Katrin

[Froe]

Ich freue mich jetzt schon auf die Ernte

Mmmh! Das ist ja toll!! Ich bin ganz schön neidisch!
Liebe Grüße!

[ksputzb]

Mmmh! Das ist ja toll!! Ich bin ganz schön neidisch!

Kommste einfach vorbei...

LG Katrin