........dieses WE passiert es........
da führt kein Weg dran vorbei.........
Ich will frischen Spargel essen

Wenn's auch noch kein deutscher ist - aber es muß sein!
Daher meine berechtigte Frage an euch - wie macht ihr den Spargel am liebsten?
Die ersten Varianten sind bei uns immer - pur mit etwas Butter und Petersilie
- im Röhr mit etwas Parmesan überbacken
- Kombination (siehe Lilli) Spargel/Fenchel mit Parmesan überbacken
- Pfannkuchen braten, Käsesauce mit Dill und Ptersilie herstellen, Spargel in Pfannkuchen einpacken und mit Käsesauce und etwas Reibekäse überbacken
- pur mit reichlich leicht gerösteten Sonnenblumenkernen
- In Kochschinken wickeln, Fertigkräutersauce mit reichlich Dill und mehr Milch als angegeben verrühren, über die Röllchen geben und im Röhr mit Reibekäse überbacken.
Für alle, die Spargel genauso lieben wie ich, hier noch was hübsches mit reichlich Rezepten:
http://www.spargeltreff.de/
Tschüß Hillary
[2007-03-15 21:48] Bearbeitet durch -Frank-