Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- 5 Min.
- Koch-/Backzeit
- 20 Min.
- Gesamtzeit
- 25 Min.
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
- event. gemahlener Kümmel, muss aber nicht
Zubereitung
Pfifferlinge säubern.
Petersilie, Chili und Knoblauch feinhacken und anbraten, Pfifferlinge dazugeben und braten, bis die Flüssigkeit verdampft ist.
Käsev + Eier+ Milch+ Etsragon+ Pfeffer + Salz (+ event. Kümmel für die Bekömmlichkeit) geschmeidig rühren.
Pffiferlinge in eine Auflaufform geben, Käsemilch darüber und abgedeckt in den Backofen schieben.
Ca. 175C° solange, bis die Käsemilch stockt.
Dazu entweder Lammkottlets ( oder Steak) und Salat, oder als einfaches Pilzgericht mit frischem Weissbrot.
Quelle: abgwandeltes Pilzgericht