Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
- QUELLE Die besten Nudelgerichte Unipart-Verlag ISBN : 3812201542 Jürgen Weingarten
Zubereitung
Das Oel in einem Topf erhitzen und den Speck darin knusprig anbraten.
Die Pilze dazugeben, 5 Minuten schmoren, dann Knoblauch, Tomaten und
Kraeuter hinzufuegen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und weitere 5
Minuten schmoren. Die Tagliatelle in reichlich Salzwasser " all dente
" kochen, abtropfen lassen und mit Pilzen und Kaese gut vermischen.
In einer vorgewaermte Servierschuessel umfuellen und heiss auftragen.