Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
Zubereitung
Weitere Titel: Oeufs brouillès Ë la bordelaise
Vermischt mit gewürfelten, sautierten Champignons, garniert mit dreieckigen
gebratenen Croutons, umkränzt mit Bordelaiser Sauce.
Quelle: Hering; Lexikon der Küche; 1969 p.117