Ein gesundes Frühstück ist wichtig für einen guten Start in den Tag. Zudem hält es lange satt und kann je nach Geschmack unterschiedlich zusammengestellt werden. Die Grundbasis sind Getreideflocken, die mit Trockenobst, Nüssen, Milch oder Joghurt kombiniert werden.

Wichtige Bestandteile eines Müslis

Ein Müsli kann aus einer riesigen Anzahl an Zutaten zusammengestellt werden. Schon unter den Getreideflocken finden sich viele verschiedene Sorten. Durch die heutige Technik des Gefriertrocknens sind zudem fast alle Obstsorten für ein Müsli geeignet. Süße Leckereien wie Schokolade oder Krokantstreusel können zusätzlich zu den gesunden Zutaten gewählt werden.

Haferflocken:

  • Die Basis für ein gesundes Müsli sind Getreideflocken. Die klassischen Haferflocken sind besonders beliebt. Sie enthalten viele Vitamine wie Vitamin B1, B6 und Vitamin E. Zudem sind Haferflocken reich an Mineralstoffen wie Eisen und Calcium sowie an Eiweiß und Ballaststoffen.

Cornflakes:

  • Cornflakes sind wahrscheinlich weltweit die beliebtesten Frühstückscerealien, was wohl an ihrer knusprigen Konsistenz liegt. Hauptsächlich bestehen sie aus Kohlenhydraten und können entweder aus Mais oder Weizen hergestellt sein.

Dinkelpuffer:

  • Das Getreide Dinkel enthält viele Vitamine, Ballaststoffe, Mineralstoffe, Eiweiß und vor allem Kohlenhydrate. In gepuffter Form wird Dinkel gern für Müslis verwendet. Wer es süß mag, kann mit Honig überzogene Puffer wählen.

Dinkelcrunchy:

  • Crunchige Zutaten sind im Müsli besonders beliebt. Der knackige Sound und die knusprige Konsistenz sind besonders bei Dinkelcrunchys lecker kombiniert.

Schokoladen Müsli

Getrocknete Apfelstückchen:

  • Der Apfel ist der Klassiker unter den Obstsorten. Getrocknete Stückchen sind lecker und geben dem Müsli eine fruchtige Note. Zudem sind sie gesund. Forscher fanden heraus, dass sich getrocknete Apfelringe positiv auf die Blutwerte und den Cholesterinspiegel auswirken.

Getrocknete Cranberrys:

  • Die fruchtig herben Cranberrys gehören für viele zu einem leckeren Müsli dazu. Zudem sind die roten Beeren reich an Vitamin C und sollen Blasenentzündungen vorbeugen. Der hohe Gehalt an Antioxidantien schützt den Körper zusätzlich.

Sultaninen:

  • Sultaninen sind das klassische Süßungsmittel eines Müslis. Auch wenn sie nicht bei jedem beliebt sind, enthalten sie die wichtigen Mineralstoffe Kalium, Magnesium und Kalzium. Eine ausreichende Menge an Kalium kann chronischen Erkrankungen wie erhöhtem Blutdruck, Schlaganfällen und Nierensteinen vorbeugen.

Müsli mit FrüchtenGetrocknete Himbeeren:

  • Die leckeren Früchte ergänzen ein Müsli perfekt und sorgen für einen fruchtig-säuerlichen Geschmack. Der hohe Biotin Gehalt in Himbeeren sorgt zudem für schöne Haut. Auch der hohe Anteil an Magnesium wirkt sich positiv auf den Körper aus.

Getrocknete Bananen:

  • Durch das schonende Gefriertrocknen behalten die Früchte ihr typisches Aroma. Da Bananen einen hohen Anteil an Serotonin enthalten, helfen sie zudem gegen Müdigkeit. Des Weiteren enthalten getrocknete Bananenscheiben viele Vitamine und Mineralstoffe.

Kokoschips:

  • Kokoschips sind lecker und passen vor allem zu einer exotischen Müslimischung. Die Chips haben jedoch nicht nur einen süßen Geschmack, aufgrund des hohen Anteils an Ballaststoffen und Kalium sind sie sehr gesund.

Gehackte Mandeln:

  • Mandelstückchen verleihen einem Müsli nicht nur den richtigen Biss, sondern unterstützen den Körper. Sie schützen vor Diabetes, senken den Cholesterinspiegel und können das Risiko einer Herzkrankheit mindern.

Gehackte Haselnüsse:

  • Die knackigen Früchte des Haselstrauchs werden nicht nur gern zum Backen verwendet, sondern außerdem als Zutat für ein gesundes Müsli. Denn Haselnüsse liefern dem Körper neben anderen wichtigen Mineralstoffen vor allem Vitamin E.

Schokoladenstückchen:

  • Schokolade macht nicht nur glücklich, sondern kann auch in geringem Maße den Blutdruck senken. In Müslis sind die kleinen Stückchen sehr beliebt, denn der schokoladige Geschmack passt sowohl zu Früchten als auch zu Milchprodukten.

Leckere Kombinationen

  • Früchtemüsli: Haferflocken, Cornflakes, getrocknete Apfelstückchen, Sultaninen, getrocknete Bananen und Cranberries.
  • Knuspermüsli: Cornflakes, Dinkelcrunchy, gehackte Mandeln, Kokoschips und Schokoladenstückchen.
  • Beerenmüsli: Haferflocken, Dinkelpuffer, getrocknete Himbeeren, getrocknete Erdbeeren und mit weißer Schokolade überzogene Cranberries.
  • Exotisches Müsli: Haferflocken, Dinkelcrunchy, getrocknete Bananen, Kokoschips, getrocknete Mangostückchen und Sultaninen.
  • Schokomüsli: Haferflocken, Schokopuffer, gehackte Haselnüsse, mit Schokolade überzogene Rosinen und Schokoladenstückchen.
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