Smoothie
Ein gutes Gericht beginnt oft mit einer einfachen Idee: eine Lieblingszutat, etwas Saisonales oder ein Essen, das schon lange wieder auf den Tisch sollte.
Eine gute Idee für die nächste Mahlzeit
Zutaten, Zubereitung und das, was du gerade im Vorrat hast, geben die Richtung vor. Für ein ganzes Menü lassen sich Hauptgericht, Beilage und Dessert getrennt auswählen.
Mit den Zutaten beginnen
Eine vorhandene Zutat kann die Hauptrolle übernehmen. Prüfe danach, welche weiteren Zutaten das Rezept braucht.
Vor dem Kochen lesen
Erst Zutaten und Zubereitung durchgehen, dann abwiegen und vorbereiten. So sind auch Ruhezeiten und einzelne Arbeitsschritte im Blick.
Die Rezeptsammlung
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