Rezepte - Obst
Mangoomeletten (Mali)
Obst
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» vom 01.10.2000
Mangobäume sind in Mali - wie auch im übrigen Westafrika - sehr häufig anzutreff... -
» vom 01.10.2000
Mangos schaelen, halbieren und den Stein entfernen. Butter in einer Flambierpf... -
» vom 01.10.2000
Die Mangos schälen, das Fruchtfleisch vom Stein lösen. Die Hälfte des Fruchtfl... -
» vom 01.10.2000
Mangos dünn schälen, Fruchtfleisch klein schneiden, pürieren und durch ein Sieb ... -
» vom 01.10.2000
Zwiebel und Knoblauchzehe pellen, Ingwer schälen. Alles in sehr feine Würfel sch... -
» vom 01.10.2000
Für das Sorbet die Mango kleinschneiden und im Mixer fein pürieren. Den Portwein...