Rezepte - Gemüse
Bretonische Lammkeule (Gigot D'Agneau A La Bretonne)
Gemüse
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» vom 01.10.2000
Man kocht die ueber Nacht eingeweichten Bohnen zusammen mit dem Kraeuterstraeuss... -
» vom 01.10.2000
Für die Knödel: Steinpilze in Wasser einweichen. Die Laugenbrezeln in kleine W... -
» vom 01.10.2000
Brischtner Gaeissuppae: Gemuesesuppe mit Ziegenfleisch aus Bristen. Die Urner ... -
» vom 01.10.2000
Broccoli putzen, in Salzwasser 6-8 Min. vorgaren, kalt abschrecken. Toastbrot wu... -
» vom 01.10.2000
Broccoli in kochendem Salzwasser nicht zu weich garen (bzw. - je nach Geschmack ... -
» vom 01.10.2000
Broccoli im Salzwasser 5 Minuten blanchieren. Abtropfen und abkühlen lassen. B...